新冠疫情爆發之後,近兩年對於「乳鐵蛋白」應用於新冠肺炎的治療,在科學界受到極大肯定,細胞分子生物專家黃琇琴表示,主要是因為新冠病毒頑強又狡詐,進入細胞後在身體產生非常複雜的症狀,目前尚無「有效」治療方式,因此科學界做了許多探討。